Kom olivenolie udover dejen og tryk huller i med fingerne (se noget af Meyers billede højere oppe). Og især når det er sådan et lækkert brød som foccacia
Denne opskrift er inspireret af en opskrift jeg så i et dameblad - da jeg senere kiggede i Claus Meyers Almanak bog, så jeg opskriften mindede utrolig meget om hans Foccasia med ramsløgsalt