Kom skålen over et vandbad og blødgørkaramellen. Jeg ELSKER karamel og jeg elsker macaron endnu mere. Derfor er salt karamel macarons en af de bedste ting i mit liv
Sæt husblassen i blød i kolde vand. En almindelig panna cotta er super lækker, men jeg har ikke rigtig noget frugt hjemme til toppen, så det blev karamel og havsalt
en lækker og blødkaramel, som smelter på tungen, og som er utrolig let at lave. En perfekt kombination mellem det søde, det salte og det bløde og det knasende
Fløjsblød, fin vaniljeprikket og helt simpel. Der er egentlig allerede en opskrift på panna cotta med hindbærcoulis på bloggen (se bare her), men den anden dag fik jeg en ide til en ny, efterårsversion med æble og karamel
Karamel creme. Karamel-creme. Den legeret karamel-creme som skal ligge som en kerne inde i kaffe-chokolade moussen, skal laves nogle timer i forvejen, da den skal fryses inden den placeres inde i kagen
Når massen er kold, slices det bløde smør ned i den og piskes med en elpisker til en jævn masse (ca. Den kogte version har en lækker, cremet karamel smag
Karamel. Opskriften siger egentlig at der skal lidt mindre kakao i men jeg plejer at bruge lidt mindre kokosolie til min Raw Brownie og det gør chokoladen lidt blødere
Dulche de Leche er en sydamerikansk karamel-sauce som indkoges af mælk og sukker. Det er en fuldfed vanilleis og den smager bare så dejlig blød og cremet
Den er blød, cremet og dejlig karamelliserede med en knasende bund af kiks og mandler. Denne tærte er nem at lave og går direkte ud til alle jer karamel-elskere
Smelt sukkeret ved meget lav varme, og rør ikke i det før det er helt karamelliseret. Lige når kagen er lagt sammen er den meget blød – som min er på billedet
